• Na chłodniejsze dni i zimne wieczory idealnym rozwiązaniem jest zupa krem z dyni. Nie dość, ze zasyci, to jeszcze rozgrzeje. Dzięki przyprawom i swoim cennym właściwościom nadaje się w walce z przeziębieniem.
    w kuchni

    Zupa krem z dyni

    Sierpień dobiega powoli końca, a w sklepach zaczyna robić się pomarańczowo. Dynie znów zdobią sklepowe półki. W tym roku nie zbyt lato mi dogadza. Raz upały, których nie znoszę, innym razem trzeba zarzucić na siebie coś cieplejszego, bo na dworze chłodno. Jednak w te chłodniejsze dni danie z dynią jak znalazł! Dziś rozgrzewamy się zupą kremem. Zupa krem z dyni to świetny pomysł na rozgrzewający obiad, a z dodatkiem kaszy gryczanej zasyci każdego. Jak obrać dynię ze skórki? Początkowo obiad miał być gulaszem. Bez mięsnym gulaszem dyniowym, który bardzo lubimy, przepis tu -> klik <-. Jednak sam pomysł na zupę w głowie pojawił się w trakcie. Jedynym minusem dyniowych potraw…

  • Zupa krem z kukurydzy, ta zupa chodziła za mną już od dłuższego czasu. Nie wiedziałam jak ja przyrządzić, by smakowała zarówno mi, jak i Prezesowi, bo Myster P. nie jada zup, a tym bardziej zup typu krem.
    w kuchni

    Zupa krem z kukurydzy

    Zupa krem z kukurydzy, ta zupa chodziła za mną już od dłuższego czasu. Nie wiedziałam jak ja przyrządzić, by smakowała zarówno mi, jak i Prezesowi, bo Myster P. nie jada zup, a tym bardziej zup typu krem. Po przejrzeniu wszystkich przepisów i przeglądzie lodówki, musiałam je połączyć i zmodyfikować, ale wyszło naprawdę smacznie! Zupa krem z kukurydzy 2 puszki kukurydzy 285g cebula marchew pietruszka korzeń kawałek porcji rosołowej seler czosnek przyprawy: sól, pieprz, chili, bazylia, curry 2 łyżki masła Pół cebuli, marchew, pietruszkę, porcję rosołową, seler zalewam wodą w garnuszku i robię wywar. Na patelni rozpuszczam łyżkę masła smażę drugą połówkę cebuli razem z czosnkiem. Gdy czosnek wraz z cebulą…