sałatka inaczej
w kuchni

Sałatka inaczej

Chcesz zaskoczyć żonę, męża, dziewczynę, znajomych czy kogokolwiek, a nawet samego siebie? Sałatka inaczej to dobre rozwiązanie dla tych, którzy nie lubią nudy w kuchni.

sałatka inaczej

Sałatka inaczej – przepis

Składniki, które przedstawiam poniżej to składniki na jedną porcję, ale konkretną.

Co potrzeba:

  • 1 mały burak
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • garść rukoli
  • pół mango
  • trochę arbuza
  • trochę słonecznika
  • ocet balsamiczny
  • sól, pieprz
  • olej
  • folia aluminiowa

Najdłuższe zadanie to przygotować buraka. Bierzemy kwadrat folii aluminiowej, lejemy łyżkę oleju, dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Kładziemy na to buraka (tak ze skórką), zawijamy go w folię formując saszetkę i pieczemy ok 1,5h w piekarniku nagrzanym do 200*, jeśli przeraża cię czas pieczenia, to nie martw się, smak pieczonego buraka wynagrodzi wszystko. Po tym czasie ostudzamy buraka i bierzemy się za sałatkę.

Garść rukoli kładziemy na talerz, kroimy w ćwiartki pomidorki, układamy. Kroimy po kolei: mango, arbuz, pieczony burak, posypujemy słonecznikiem. Sosem delikatnie polewamy tuż przed podaniem.

A teraz rozkoszujemy się smakiem …

sałatka inaczej