Sałatka inaczej

at
salatka-inaczej

Chcesz zaskoczyć żonę, męża, dziewczynę, znajomych czy kogokolwiek, a nawet samego siebie? Sałatka inaczej to dobre rozwiązanie dla tych, którzy nie lubią nudy w kuchni.

sałatka inaczej

Sałatka inaczej – przepis

Składniki, które przedstawiam poniżej to składniki na jedną porcję, ale konkretną.

Co potrzeba:

  • 1 mały burak
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • garść rukoli
  • pół mango
  • trochę arbuza
  • trochę słonecznika
  • ocet balsamiczny
  • sól, pieprz
  • olej
  • folia aluminiowa

Najdłuższe zadanie to przygotować buraka. Bierzemy kwadrat folii aluminiowej, lejemy łyżkę oleju, dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Kładziemy na to buraka (tak ze skórką), zawijamy go w folię formując saszetkę i pieczemy ok 1,5h w piekarniku nagrzanym do 200*, jeśli przeraża cię czas pieczenia, to nie martw się, smak pieczonego buraka wynagrodzi wszystko. Po tym czasie ostudzamy buraka i bierzemy się za sałatkę.

Garść rukoli kładziemy na talerz, kroimy w ćwiartki pomidorki, układamy. Kroimy po kolei: mango, arbuz, pieczony burak, posypujemy słonecznikiem. Sosem delikatnie polewamy tuż przed podaniem.

A teraz rozkoszujemy się smakiem …

sałatka inaczej

  • Pięknie wygląda, kolorowo, letnio i zdrowo. 🙂

  • lekka, soczysta, pięknie wyglądająca, tylko zostaje pobiec do sklepu po produkty, zrobić i delektować się 😀

  • Jeszcze nie łączyłam mango i arbuza, muszę przetestować. 🙂

  • nigdy nie jadłam pieczonego buraka i bardzo mnie zaciekawiłaś 😉

    • pieczony burak jest super, po ugotowaniu blaknie, a po upieczeniu kolor aż zachęca do spróbowania!

  • Wygląda bardzo ładnie ale takie połączenie warzyw z owocami to nie dla mnie, takie połączenie smakowe drażni moje podniebienie 😀 I w sumie sama nie wiem dlaczego 🙂

    • To tak jak większość uwielbia truskawki z bitą śmietaną, a mój organizm jakoś tego nie toleruje 😉

  • Hm.. muszę wypróbować, bo wyglada pysznie!i to zestawienie buraka z arbuzem

  • Dziwne to połączenie owoców z pieczonym burakiem 😉

    • dziwne ale pyszne! burak po upieczeniu nie traci koloru, a smak ma słodziutki 🙂

  • To połączenie dziwne, ale wygląda smakowicie. Buraka pieczonego jeszcze nie jadłam, muszę koniecznie wypróbować w takiej, albo innej sałatce 🙂

  • Dominik

    wygląda przepysznie. 😀 akurat buraki uwielbiam, plus do tego piękne kolory na talerzu. <3

  • Mhm.. wygląda przepysznie 🙂 Bardzo chętnie uczynię mojej rodzinie swięto )